{"product_id":"cauca-colombie","title":"Cauca - Colombie","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes gustatives :\u003c\/strong\u003e Forêt noire\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Cauca, Cajibio - Colombie\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProcessus :\u003c\/strong\u003e Lavé\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariétés :\u003c\/strong\u003e Colombia, Castillo, Typica, Caturra\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAltitude :\u003c\/strong\u003e 1700m - 1900m\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eNous sommes particulièrement fiers de vous présenter notre tout premier \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e« café à projet »\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDans la région de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCauca, en Colombie\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, la Fédération des Paysans du Cauca accompagne des producteurs qui ont fait le choix du café comme alternative aux cultures illicites. Ici, le café est bien plus qu'une culture : il est un \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003evecteur de paix, d'éducation et de développement pour les communautés locales\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLa Fédération accompagne aujourd'hui plusieurs centaines de producteurs à travers des formations agricoles, un soutien à la qualité et au développement de leurs exploitations. Le projet porte également une attention particulière à l'agriculture durable, à l'autonomisation des femmes et des jeunes et à la reforestation.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEt parce que nous aimons les projets qui vont jusqu'au bout de leurs convictions, ce café est produit selon les principes de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003el'agriculture biologique\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e et transporté jusqu'en Europe \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eà la voile\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, pour limiter l'empreinte carbone de son voyage.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEn tasse, le Cauca nous a séduits par sa \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003edouceur et sa gourmandise\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, particulièrement remarquables pour un café lavé. Les notes délicates de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ecerise\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e se mêlent au \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003echocolat noir\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, pour évoquer une véritable forêt noire en tasse. Le résultat est rond, soyeux et réconfortant, avec une belle finesse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eUn café qui nous plaît autant pour \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ece qu'il raconte que pour ce qu'il offre en tasse\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e : une belle alliance entre plaisir, engagement et savoir-faire paysan.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePour qui : ceux qui aiment leur café avec subtilité et douceur, à savourer aussi bien noir qu’avec du lait, tout en délicatesse.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cafe Roastosaur","offers":[{"title":"250 g \/ En grains","offer_id":58128398614863,"sku":null,"price":14.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ Espresso","offer_id":58128398647631,"sku":null,"price":14.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ Cafetière italienne (moka pot)","offer_id":58128398680399,"sku":null,"price":14.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ Cafetière filtre","offer_id":58128398713167,"sku":null,"price":14.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ Cafetière à piston","offer_id":58128398745935,"sku":null,"price":14.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ Filtre V60","offer_id":58128398778703,"sku":null,"price":14.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ Filtre Kalita","offer_id":58128398811471,"sku":null,"price":14.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ Filtre Chemex","offer_id":58128398844239,"sku":null,"price":14.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ Autre","offer_id":58128398877007,"sku":null,"price":14.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ En grains","offer_id":58128398909775,"sku":null,"price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Espresso","offer_id":58128398942543,"sku":null,"price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Cafetière italienne (moka pot)","offer_id":58128398975311,"sku":null,"price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Cafetière filtre","offer_id":58128399008079,"sku":null,"price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Cafetière à piston","offer_id":58128399040847,"sku":null,"price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Filtre V60","offer_id":58128399073615,"sku":null,"price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Filtre Kalita","offer_id":58128399106383,"sku":null,"price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Filtre Chemex","offer_id":58128399139151,"sku":null,"price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Autre","offer_id":58128399171919,"sku":null,"price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/6117\/8191\/files\/3_r1_c1.png?v=1783076688","url":"https:\/\/cafe-roastosaur.fr\/products\/cauca-colombie","provider":"Cafe Roastosaur","version":"1.0","type":"link"}