Atelier Barista

Où : au Roastosaur, 271 rue Roger Salengro, 59260 Hellemmes Lille

Quand : le Dimanche de 15 à 18h

Tu es passioné.e de cafés et tu veux faire des latte art qui déchirent ?

Tu as une machine à grain à la maison et tu veux boire des meilleurs espressos à la maison ?

Tu veux en savoir plus sur cette plante magique qui te permet de regagner toutes tes facultés cognitives le matin ?

Alors notre Atelier Barista est fait pour toi. Pendant 3 heures, découvre les secrets du café de spécialité, maîtrise l'art de l'espresso et initie-toi au Latte Art. Nos ateliers se déroulent le dimanche après midi, dans notre boutique, dans une ambiance conviviale (c’est dimanche après tout).

Par ici les prochaines dates d'atelier !

Du grain à la torréfaction

On commence notre atelier par la découverte de tout ce qui influence le goût du grain avant qu'il n'arrive dans le moulin. Et on te guide pour identifier tes goûts avec une dégustation à l'aveugle.

Extraction de l'Espresso

Apprends à régler la machine comme un.e pro : finesse de la mouture, dosage exact, temps d'extraction et autres techniques. Ajuste les paramètres pour obtenir un espresso parfaitement équilibré.

Initiation au Latte Art

Maîtrise la texture de la mousse de lait et les gestes des baristas. Entraîne-toi à préparer cappuccinos, lattes ou flat whites, et lance-toi dans tes premiers motifs !

Nos prochaines dates